«Icestar» и «4 сезона» - Отзыв о Шампиньоны резаные ICESTAR

Татьяна 18 сентября, 2020 год Я не грибной сноб и совсем не разбираюсь в грибах, поэтому для своих кулинарных шедевров предпочитаю брать обычные шампиньоны. Как с ними обращаться я уже знаю, да и с точки зрения безопасности, это самый удачный вариант. Раньше я отдавала предпочтение свежим грибам, но так как я живу одна и готовлю на одного человека, исправно оставшаяся в холодильнике половина лотка портилась. После того, как я однажды попробовала замороженные грибы, стала отдавать предпочтение только им. Можно приготовить сколько нужно, а остальное убрать в морозилку до следующего раза, а во вкусе блюдо совсем не теряет при использовании таких грибов. Обычно я беру разные фирмы шампиньонов, в последний раз остановила свой выбор на марках «Icestar» и «4 сезона».

Первыми я решила попробовать грибы фирмы «Icestar». Меня немного смутила странная, неприятно шуршащая упаковка с сомнительным дизайном, но решила на этом не заострять внимание. Прощупав пачку, меня удивил тот факт, что не был распределен по упаковке равномерно, а собрался в одном ее конце. Я предположила, что грибы сформированы в брикет, но очень ошиблась.

На деле оказалось, что продукт представляет собой большой кусок льда, причем в процентном соотношении льда и основного продукта там примерно одинаково.

Сами грибы ужасно раздроблены, живого места нет, ни одного целого слайса. Все раздроблено в крошку, перемешано с водой и заморожено. Не представляю, что с этим можно было приготовить, куда ни положи такой продукт, получится водянистое нечто. Шампиньоны мне было жалко выбрасывать, но и готовить их я не стала, просто положила в обратно в упаковку и убрала в морозилку, пока не придумаю, как их приспособить. Но одно знаю точно, больше продукты фирмы «Icestar» покупать не буду. Если их шампиньоны настолько отвратительного качества, сомневаюсь, что остальная продукция удалась на славу.

Вторым представителем была торговая марка «4 сезона». При вскрытии пачки я почувствовала приятный, лесной запах грибочков. В упаковке, как и в предыдущем варианте, 400 грамм продукта, правда в прошлом случае основную массу составляла вода.

На обратной стороне почки указана вся необходимая информация от производителя и не только. Красочно в картинках представлены этапы производства продукции фирмы «4 сезона». Производитель не предлагает варианты приготовления грибов, а лишь предостерегает от размораживания.

В пачке меня ожидали вот такие красивые грибочки. Кусочки приятного коричневатого цвета, крупные и неполоманные. Ледяной глазури и льда в упаковке совсем не было в отличие от предыдущего варианта. Приготовить шампиньоны я решила в сливках и добавить к пасте. Получился невероятно вкусный и ароматный сливочно-грибной соус, который за один ужин ушел на ура! Шампиньонами этой фирмы я осталась крайне довольна, если увижу их еще в магазине, буду брать, не раздумывая. Комментировать