Мацони от "Кавказского молочника" всегда покупаю, если вижу в магазине. Несколько лет жила на Кавказе, и знаю, какой он должен быть на вкус и на вид. У этого производителя почти аутентичный рецепт. Здорово, что они умеют создавать такую плотную, похожую на сметанную, густоту при низкой калорийности, меньше пяти процентов.
Отличный мацони