Мясо абсолютно нежирное, но при этом сочное. Наверное, секрет кроется в маринаде. Мясо успело отлично замариноваться. Маринад вкусный, не пересолен. Запекала в пакете, что продается. Правда отклеивала наклейку долго)) Делала все согласно инструкции. Запах мяска появился почти сразу, как поставила в духовку. Не могла дождаться, чтобы попробовать. Не разочаровал карбонад.
У него очень вкусный и аппетитный маринад из смеси разных пряностей и специй. Они в оптимальном количестве, ничего лишнего. Отлично подходит для запекания в духовке. Сам маринад прозрачный, специи хорошо видны. Запах у них очень приятный. Мясо хорошо промариновано. Получается сочным, нежным и мягким, без лишнего жира. Вкусный и аппетитный карбонад!
Мясо прямо отобранное. Нежное, без прожилок и жира. Просто чистый, постный кусок мяса, замаринованный в специях и травах. Вкусно и готовится очень просто. Упаковку нужно положить в духовку и сделать надрез. Для ужина отлично, для праздничного стола тоже. Нравится немного поджаренная корочка, разрезаю упаковку в конце. И ещё минут 20 запекаю.
Карбонад в маринаде лично мне очень понравился.