Я предпочитаю его запекать в духовке. Блюдо готовится довольно быстро и получается вкусным, нежным, сочным. Сухости нет совершенно. Приготовленное мясо разрезается легко. Когда обжаривала, жидкости практически не было. Никакого неприятного запаха также не появилось. Заметьте, что ничего с него не срезаю, так как ничего лишнего нет. Мясо видно, что действительно свежее. Имеет приятный аромат и нормальный цвет, соответствующий мясу.
При покупке даже удивилась, что практически нет сальных прослоек, у других производителей с мякоти много приходилось срезать. Получается приготовить очень вкусно, потому что мясо свежее и натуральное. Ничего не добавлено, естественные цвет и запах. Готовится быстро, время на готовку не трачу. Стоимость за килограмм недорого выходит, поэтому и брать окорок выгодно.
Не едим колбасу всей семьей. Делаю буженину собственного приготовления из окорока. Самый сочный - "Слово мясника". С ним легко работать. Мясо в упаковке всегда свежайшее. Еще сырым, при обработке приправами, окорок вкусно пахнет. Натираю мясо чесноком, горчицей и черным перцем. Запекаю в духовке до характерной корочки. Под приправами свинина остается мягкой. Вкус намного лучше, чем у магазинной ветчины.
Делаю буженину собственного приготовления из окорока. Самый сочный - "Слово мясника". С ним легко работать. Мясо в упаковке всегда свежайшее. Еще сырым, при обработке приправами, окорок вкусно пахнет. Натираю мясо чесноком, горчицей и черным перцем. Запекаю в духовке до характерной корочки. Под приправами свинина остается мягкой. Вкус намного лучше, чем у магазинной ветчины.
Как свинина мясо фирмы Слово мясника качественное, без ГМО и ничем не нашпиговано. Цена приемлемая. Покупаю пару раз в месяц. Свежее, хорошее мясо. Упаковано хорошо и удобно. Лишней жидкости в упаковки практически нет. Вкусное мясо. Обычно жарю или тушу в сметане.
Окорок мне нравится, достаточно универсальный. Можно его запекать, тушить, жарить, он в любом приготовлении получается вкусным. Свежий, чувствуется, что мясо натуральное и молодое от слово мясника. Нормальный цвет как в неприготовленном, так и в приготовленном виде. При жарке стоит нормальный запах, много жидкости из него не выпаривается, остается сочным.
Ничего с него не срезаю, готовлю прямо так. быстро можно обжарить или запечь, в зависимости от того, как вы любите. Мне больше нравится отбить его и запечь стейками, режется он хорошо. Мясо получается мягким, маринад предварительно не готовлю. И не сухое, легко разрезается. Вкусное, мякоть натуральная, можно даже специи не добавлять, и без них хорошо.
Брала по совету продавца - хоть и засомневалась, что мне хотят всучить неходовой товар, дома убедилась, что совет был от души. Мясо соответствует категории А, и на вид и на вкус натуральное. Запекала с минимумом специй, поэтому смогла оценить как следует. По текстуре нежное, нет жёстких вкраплений. Ну и плюс ко всему недорого совсем. Так что могу смело советовать к... Читать отзыв
По цене нормально стоит, главное, что качество отличное. В меру жирный, сала лишнего нет, ничего не срезаю. Готовлю обычно из него гуляш, потому что обжаривается быстро и не выпаривается слишком много сока. Хорошо подходит и для запекания, тоже готовится за короткий срок и получается поджаристая вкусная корочка. Среди продукции конкурентов выгодно отличается по стоимости и качеству.
Получаются из него очень вкусные блюда. Мне кажется, даже не уступает по качеству домашнему мясу. Режется нормально, не жесткое. После готовки тоже получается мягким. По жирности нормальное. Мне нравится готовить из него гуляш или запекать. Сока много не выделяется. При запекании получается вкусная и аппетитная корочка. Недорого стоит.
Готовлю его часто, получается ароматным и сочным. Мне понравилось, что он не слишком жирный, много срезать с него не приходится. Просто разделывается, можно отбивать и запекать в духовке. Вкусный, по качеству даже домашнему мясу не уступает. Цвет естественный, без красителей.
Мясо очень достойно выглядит, без прожилок, шкурок и всяких хрящей. Запах нейтральный. Мясо мягкое, свежее. Я покупаю его для запекания в духовке. В основном запекаю целиком. Кусочек 800 грамм как раз помещается на противень. Со специями оно получается особенно вкусным, аппетитным и полезным. И по цене, кстати, все нормально, так что можно смело покупать.
Купила этот окорок от фирмы Слово мясника в первые на пробу. Мне он понравился. Продукт свежий, выглядит аппетитно. Запах его тоже приятный, не отталкивающий. Мясо я просто потушила на сковороде со специями. Резалось мясо легко. Во время жарки жидкости выделилось мало. Мясо фактически не уменьшилось в объеме. По вкусу оно вышло сочным и мягким. Цена на продукт вполне приемлемая, поэтому... Читать отзыв
Подходит для приготовления многих блюд. Хоть это и свинина, но жирность нормальная. Режется легко, достаточно мягкая мякоть. Часто запекаю, готовится быстро, а пахнет очень аппетитно. Можно и на гуляш пустить. Жидкости много не выпаривается при готовке, не накачивают мясо для веса водой. Кусочки остаются сочными, готовятся быстро.
Мясо реально свежее, аппетитное. Запах у него приятный. Качественная упаковка о многом говорит. Покупала окорок, чтобы потушить его с овощами на сковородке. 800 г. вполне хватило. Порезалось мясо легко. Я смешала его с любимыми специями, обжарила, добавила овощей и поставила все на огонь. Блюдо приготовилось очень быстро и получилось вкусным.
Муж любит, когда я покупаю целый окорок и запекаю в духовке. Предварительно я его хорошо обрабатываю разными специями и обмазываю майонезом. Запекается он у меня как минимум час, до образования золотистой корочки. Этот окорок всегда получается вкусным. Сделан он из качественного натурального мяса. Свежий, не жирный, без сала. Цена при этом доступная.
Мне показался он свежим и аппетитным. Запах нейтральный. Разрезала на небольшие кусочки. Добавила соли и специи. Затем поджарила на сковороде. Готовился недолго, во время жарки не сильно уменьшился в объёме. Получился очень аппетитный и вкусный обед. Могу сказать, что мясо от этой фирмы меня полностью устраивает и по качеству, и по цене.
Он получается нежным и румяным. Мясо всегда свежее, визуально прилично выглядит. Запах нейтральный, цвет свойственный цвету свинины. Можно нарезать на кусочки и тушить в казане. В лю о виде всегда получается вкусно и аппетитно. Качественное мясо по доступной цене.
Окорок Слово мясника мне подходит. Там нет кости, только мясо, кстати, нежирное. По цене тоже устраивает. Запекаю с грибным соусом получается бомба. Предварительно мариную свинину в лимоном соке и соевом соусе. Перед приготовлением натираю специями. Готовлю в стеклянной форме. Пока мясо запекается, смешиваю сметану, грибы, немного горчицы + соль. Перемолоть в блендере. Спустя пол часа заливаю этой смесью мясо и... Читать отзыв
Я без него не могу. Покупаю часто и обычно это окорок Слово мясника. Сознаюсь, изначально купила именно из-за привлекательной цены. Попробовала и поняла, что мясо отличного качества. Свинина без резкого запаха, свежая, без гормонов.
Целый окорок я покупаю нечасто - с ним приходится повозиться при готовке, но иногда хочется себя побаловать, и тогда я беру окорок Слова мясника. Продукция от этой марки всегда предсказуема, не устраивает неприятных сюрпризов - всё свежее, вкусное и жирность стабильно в норме. Готовое блюдо получается мягкое и очень ароматное.
Покупаю часто окорок, муж без мяса не может. И только эту марку уважает, так как мясо мягкое и не резиновое. Затариваемся сразу несколькими упаковками. Довольна продуктом, никогда не подводил. Привоз всегда свежий, не всегда еще могу успеть купить, быстро разбирают.
Мясную продукцию от Слово мясника беру довольно часто. Качество и свежесть всегда на высоте. А вкус после приготовления непередаваемый. Когда готовишь, аромат стоит очень аппетитный. Не сильно жирный, всё в пределах нормы. Хорошо пропекается, получается сочный и мягкий. Нарезается легко, не жёсткий. И цена на него довольно доступная. Продается в удобной фасовке.
После такой обработки ингредиенты приобретают особый, неповторимый вкус. Курятина уже несколько надоела, поэтому решила приготовить свинину по фирменному рецепту. В магазине увидела, что можно купить окорок в герметичной упаковке. Мясо хорошее, свежее, приятно пахнет. Жир есть, но совсем немного. Хрящи отсутствуют. Мясо слово мясника не пришлось дополнительно обрабатывать. Просто промыла и положила в противень к овощам. Мясо получилось сочным, нежным... Читать отзыв
Окорок отличного качества, продается охлажденным, но всегда свежий и качественный. В слово Мясника сала не так много, но я его всегда оставляю для сочности блюда. Легко нарезается на небольшие кусочки, при обжарке вкусно пахнет. Сок выделяется, но в пределах нормы, кусочки не плавают в воде. Если посильнее обжарить, то получается вкусная корочка. Если тушу с соусом, тоже нравится.
Решили приготовить с мужем свинину замеченную в духовке. В магазине попался по доступной цене окорок от Слово Мясника, взяли. Мясо оказалось категории А, без костей, немного жирка, что и понятно, т.к. свинина. Запах хороший. Запекли. Получилось фанатически вкусно. Будем еще пробовать и другие рецепты с ним!
Сейчас всё чаще беру Слово мясника, качественное, свежее мясо по нормальной цене. Сегодня покупала окорок, хороший кусок, мало сала совсем, есть мясной сок, но тоже немного и он не мутный, т.е. мясо свежее. При готовке запах мяса, приятный. На вкус - мясо)
Свинину покупаю нечасто. Но если и делаю это, то останавливаю свой выбор на окороке. Ещё в прошлом году начала покупать продукцию фирмы Слово мясника. Пока ни разу не попался плохой окорок. Всегда свежий, пахнет обычной свиной, нет жуткого запаха старой хрюшки. Вкусное, недорогое мясо. Рекомендую попробовать.
Из окорока Слово мясника с приходом лета готовлю только блюда на огне, на мангале это шашлык, в казане вообще масса вариаций для готовки. Плюс этого мяса в том, что оно всегда свежее, соответственно готовится быстро, упревает отлично и получается вкусное. Делали недавно именно с ним плов, получилось заглядение)
Окорок Слово мясника сейчас можно купить во многих магазинах. Это не может не радовать, потому что продукция этой фирмы мне нравится. Действительно производитель заботится о качестве. Мясо свежее, в упаковке всегда отличные куски, без постороннего запаха. Готовить из такого мяса одно удовольствие. Однозначно рекомендую к покупке.
Отличный окорок из свинины.