Мелисса
4 мая, 2022 год
Лопатку покупала специально для мясных лодочек с сыром и грибами. Мяса разрезала на пласты, отбила, соль/перец добавила. С двух сторон скрепила зубочистками, чтобы походило на лодочки. В сметане тушила грибы. Их добавила в лодочки. В самом конце трем сыр. Лопатка подошла отлично для этого блюда. Очень нежное и сочное мяса. Жирка почти не было при разделывании ничего не выкинула. Ещё заметила, что мясо не утопало в воде, как иногда бывает. Видно, что натуральное мясо без добавок. Цена у слово мясника тоже нормальная, где-то порядка 350 р за кг. Меня все устраивает.
Комментарии к отзыву