Александра
5 июля, 2024 год
Нужно было что-то для незамороченного приготовления в духовке. Купила в магазине Слово мясника - свиную лопатку в пикантном кисло-сладком маринаде. В продукте привлекла цена и необычные приправы: яблоко, имбирь и горчица. Это довольно большой кусок мяса без кости, чуть меньше 1 кг. Продается в вакуумной прозрачной упаковке, видно, что покупаешь. Пришла домой и сразу приготовила ленивым способом: просто в фольге в духовке около часа. В конце развернула фольгу, чтобы получить красивую корочку. Вкус готового мяса получился в насыщенным, но не пересоленным, приправы пикантные, хорошо пропитали мясо, поэтому оно внутри не сухое. Нарезается легко, не распадается на волокна. Куска хватило на обед и на ужин, получилось выгодно и просто в приготовлении.
Комментарии к отзыву