Моё обучение у Таши - Отзыв о Tasha’s cake school

Любушка 27 ноября, 2019 год Я обожаю лакомиться десертами, хотя редко их сама готовлю. Случайно в ВКонтакте наткнулась на пост Таши о вкусных и полезных десертах. Приняла участие в вебинаре и решила пройти обучение в "Tasha`s cake school" сразу по двум направлениям: "Десерты можно всем" (без яиц, молока и глютена) и "Profit" (низкокалорийные). Это было здорово! Честно говоря, раньше я сомневалась, что низкокалорийные десерты могут быть вкусными, но курс Таши доказал, что это реально. Причем не просто вкусно и полезно, но и довольно легко в приготовлении. До обучения я не представляла, как выпечка может быть без сливочного масла и яиц нежной и сочной. Но сейчас я знаю, чем можно их заменять.
Для меня стало открытием то, что выпечку можно сделать даже на нуте (турецком горохе), а крем может быть даже на сыре тофу или на основе отварной белой фасоли!
Теперь я знаю плюсы и минусы применения рафинированного свекольного сахара и использую более полезные альтернативы ему. Я познакомилась с разными видами муки и научилась сама делать растительное молоко.
Большим плюсом было то, что в каждом уроке было видео по приготовлению десерта, а также подробно прописана инструкция и чем можно заменить те или иные ингредиенты. Каждый понедельник можно было задать вопрос лично Таше на онлайн встрече, а в течение недели - куратору и ребятам, которые также проходили вместе со мной курс.
Спасибо Таше Коробейниковой за опыт, которым она делится, и кураторам, которые были всегда на связи Комментировать