Десерты могут быть не только вкусными, но и полезными! - Отзыв о Tasha’s cake school

Гость 22 апреля, 2020 год Все началось 5 лет назад, когда родился первый сын, появилось желание на праздники готовить что-то новое, а не стандартный бабушкин медовик (но его все равно люблю). Начинала с классических тортов, это там где содержится сахар, молочка и глютен, а следовательно, мало пользы, но вкусно. Через 3 года родился ещё один сынок, вот тогда мы и столкнулись с непереносимостью молочных продуктов, пока он был на ГВ, мне пришлось полностью исключить молочку из рациона, следовательно и пересмотреть составы праздничных тортов. И вот за несколько месяцев до 2х летия сына, я стала перерывать горы информации в интернете на тему полезных десертов и мне в один прекрасный день попалась информация о том, что есть кондитерские школы и можно даже не выходя из дома, обучиться кондитерскому мастерству, да ещё и полезному! Я с радостью подписалась в группу в ВК «Онлайн школа диетических десертов Tasha’s Cake”, и прослушав первый бесплатный вебинар, без капли сомнений, сразу оплатила курс ДМВ. Очень трепетно ждала начала 2х месячного курса, закупила необходимый инвентарь, хотя половина уже у меня имелась. Так же нужны были определенные продукты, и тут не обошлось без открытий (винный камень, камедь, эритрит, различные сиропы, кукурузный крахмал, лукума, тофу, аквафаба, нут). Чувствовала себя волшебницей, во время приготовления очередного десерта! Каждую неделю мы сдавали отчеты по 1-2 десертам. Домашние немного были в шоке от количества десертов за короткий промежуток времени. По мимо открытия новых вкусов и рецептов, развеяла мифы, что все полезное-не вкусно, на собственном опыте. Научилась высчитывать КБЖУ и себестоимость продуктов. Так же бонусом были уроки по фуд фото, ценообразование, как зарабатывать на десертах, ведение страницы в Инстаграмм. Курсом я очень довольна, в планах продолжить обучаться в данной школе и оттачивать своё мастерство, чтобы стать профессиональным кондитером и делать десерты на заказ, для людей, которым важно качество и польза десерта, а не только его красота и вкус. Комментировать