Аня Голубева
23 апреля, 2020 год
Первый раз попробовала под печеную рыбку на даче. Прошло на ура, аромат приятный, на ум приходят спелые томаты)) Кусочки сладкого перчика придают пикантность в общей консистенции. До того момента кетчуп Слобода не брала, настороженно отношусь к пластиковым пакетам. Привыкла, что кетчуп должен быть в бутылках. Конечно, в пакетике его мало, съедается моментально. Но за вкус стали брать, по два-три сразу.
По вкусовым качествам он в меру островатый, сладости как раз сколько надо, чтобы подходил к любому блюду. Чуток ощущается запах чесночка, но общее впечатление именно ассоциируется с помидорами. И цвет равномерный, насыщенный, приятный.
То что нет крахмала, видно даже внешне по соусу, нет в нем тягучести и полупрозрачности. Хорошо выдавливается из упаковки, равномерно можно его распределить по куску мяса например. К горячим блюдам подходит также хорошо, как к холодным. Муж любит добавлять его в борщ уже готовый, для аромата. Вместе со сметаной кетчуп дает насыщенность. Как альтернатива свежим помидорам, которые в несезон дорогие, тоже хорошо идет.
К жареному мясу отлично, а к рыбе еще лучше. Мы делаем запечёную горбушу, она так суховата, но если щедро смазать кетчупом и дать полежать часика два в холодильнике - получаются отличные закусочные бутерброды, сочные и похоже на маринованную рыбу.
По вкусовым качествам он в меру островатый, сладости как раз сколько надо, чтобы подходил к любому блюду. Чуток ощущается запах чесночка, но общее впечатление именно ассоциируется с помидорами. И цвет равномерный, насыщенный, приятный.
То что нет крахмала, видно даже внешне по соусу, нет в нем тягучести и полупрозрачности. Хорошо выдавливается из упаковки, равномерно можно его распределить по куску мяса например. К горячим блюдам подходит также хорошо, как к холодным. Муж любит добавлять его в борщ уже готовый, для аромата. Вместе со сметаной кетчуп дает насыщенность. Как альтернатива свежим помидорам, которые в несезон дорогие, тоже хорошо идет.
К жареному мясу отлично, а к рыбе еще лучше. Мы делаем запечёную горбушу, она так суховата, но если щедро смазать кетчупом и дать полежать часика два в холодильнике - получаются отличные закусочные бутерброды, сочные и похоже на маринованную рыбу.
Комментарии к отзыву