Обычный девятипроцентный столовый уксус без посторонних запахов. Покупаю в Ашане за дёшево. Использовала недавно для быстрого маринада красного лука к мясу: режу полукольцами, добавляю щепотку соли, чайную ложку сахара, немного укропа и две столовые ложки этого уксуса. Через двадцать минут получается отличная хрустящая закуска, горечь уходит полностью.
Беру для маринада