Ксения
вторник, 30 июня
Беру для своих боксов именно жуковский бри, тк соотношение цена-качество отличное. Пыталась менять на другие марки, но они уступают по качеству. Сыр отлично дозревает, вкус в любой срок мне лично нравится очень, тк меняется мягко. Консистенция меняется в сторону более жидкой и тягучей, вкус обычно более выраженный, но всегда именно что приятный. Визуально корочка теряет привлекательность (уходит из белого в серый), но по вкусу отличная все-равно. И честно до зрелости полной у меня не получается бри додержать, очень быстро улетает он)
Комментарии к отзыву