Любовь
29 января, 2020 год
Вот что я узнала на канале coffee-perfetto.info и хочу поделиться с Вами! Многие любители свежеобжаренного кофе, на самом деле не имеют понятия, как приготавливается данный продукт, который пользуется огромной популярностью по всему миру. Кофе является стимулирующим напитком, который позволяет нам взбодриться по утрам или просто насладиться неповторимым ароматом.
На первый взгляд, напиток готовят из одинаковых кофейных зерен, но на самом деле существует огромное количество разнообразных смесей, каждая из которых по своему индивидуальна, отличается по вкусу и аромату. Но нет ничего лучше зерен свежей обжарки. Свежесть – это критерий при выборе любого продукта питания, тоже самое касается и кофе. Зерна свежей обжарки имеет неповторимый бодрящий аромат. По прошествии порядка двух недель, аромат из свежих зерен начнет выветриваться. После двух недель, аромат постепенно теряет свою насыщенность. По этому имеет смысл обжаривать кофейные зерна в домашних условиях не большими порциями. Именно насыщенный вкус и неповторимый аромат ищут настоящие ценители кофе. Ведь так приятно, начать свой день с чашки бодрящего напитка с неповторимым ароматом. Ничто не сравнится с чувством открытия пакета свежего кофе и глубокого вдоха аромата. Только один такой вдох способ взбодрить.
Достоинства:
Уже давно доказано, что кофейное зерно обладает огромным количеством антиоксидантов. Количество антиоксидантов напрямую зависит от свежести обжаренного зерна. Это означает только одно, что зерна свежей обжарки содержать максимальное количество антиоксидантов. В медицине, антиоксиданты помогают в борьбе с раковыми заболеваниями. Из этого можно сделать вывод, что свежеобжаренный кофе может помочь предотвратить заболевание раком в большей степени, нежели другие виды кофе. Также, свежеобжаренные зерна повышают работоспособность иммунной системы. Плюс ко всему, кофе известен как общий стимулятор организма, он позволяет взбодриться, зарядиться энергией в момент упадка сил, а также повышает общие процессы мышления.
Недостатки:
Конечно помимо плюсов есть и минусы, о которых так же не стоит забывать. Однако, несмотря на то что натуральный кофе гораздо полезнее растворимого, злоупотреблять им тоже не стоит. Специалисты считают, что его можно пить не больше 1-2 чашек в день. Чем вызваны такие ограничения?
Кофе с большим содержанием кофеина повышает артериальное давление, учащает пульс и нарушает сон.
Бодрящий эффект имеет и обратную сторону: через час после употребления кофе вызывает повышенную работоспособность. А еще через час возникнет сонливость.
Кофе не стоит употреблять беременным и кормящим женщинам. Кофеин накапливается в крови беременных, проникает в плаценту, ведет к снижению количества железа и других минеральных элементов в грудном молоке.
Всю эту и многую другую информацию я узнала на канале Кофейный дом Perfetto // Кофе // Кофемашины . Загляните туда и подчерпните для себя полезную информацию.
0
1
Комментарии к отзыву
Георгий
30 января, 2020 год
Польза этого напитка неоспорима. При его употреблении усиленно вырабатывается гормон, повышающий настроение, – серотонин. Это эффективно помогает преодолеть депрессию. Если с утра выпивать чашку ароматного напитка, то работоспособность будет повышена на 10%. В нем содержатся микроэлементы, важные для работы организма, такие как: витамин P, B5. Многие лекарственные препараты против головной боли содержат в своем составе кофеин. Вредные свойства у него тоже имеются. Содержащийся в напитке кофеин активизирует деятельность сердца, из-за этого сосуды сужаются и повышается давление. У тех людей, кто употребляет более 6 чашек в день, повышается риск сердечного приступа на 50%. Кофе стимулирует выработку дофамина, и нервная система находится в возбужденном состоянии. Поэтому может возникать бессонница и другие нарушения сна. Кофеин действует как мочегонное средство, вымывая необходимые для организма минералы и витамины. Употребляя ароматный напиток, нужно обязательно пополнять потерянную организмом жидкость. Кофеин негативно сказывается на работе кишечника. Если пить кофе часто, может нарушиться пищеварение. А также он вызывает зависимость. Лучшие марки зернового кофе: Paulig. Kimbo. Gut. "Живой кофе". Gaggia. Malongo. Lavazza. EvaDia. Italcafe. Зерновой кофе очень ценится среди гурманов, каждая из представленных марок имеет насыщенный вкус и свой неповторимый аромат.
На первый взгляд, напиток готовят из одинаковых кофейных зерен, но на самом деле существует огромное количество разнообразных смесей, каждая из которых по своему индивидуальна, отличается по вкусу и аромату. Но нет ничего лучше зерен свежей обжарки. Свежесть – это критерий при выборе любого продукта питания, тоже самое касается и кофе. Зерна свежей обжарки имеет неповторимый бодрящий аромат. По прошествии порядка двух недель, аромат из свежих зерен начнет выветриваться. После двух недель, аромат постепенно теряет свою насыщенность. По этому имеет смысл обжаривать кофейные зерна в домашних условиях не большими порциями. Именно насыщенный вкус и неповторимый аромат ищут настоящие ценители кофе. Ведь так приятно, начать свой день с чашки бодрящего напитка с неповторимым ароматом. Ничто не сравнится с чувством открытия пакета свежего кофе и глубокого вдоха аромата. Только один такой вдох способ взбодрить.
Комментарии к отзыву