Чалды для кофемашины: что это такое - Отзыв о coffee-perfetto.info

От Любовь, опубликован 2020-01-29 13:34:58

› ›

5.0

Оценка автора

Любовь 29 января, 2020 год Изобретены чалды были в Испании первоначально для облегчения работы барменов в кофейных заведениях. Позднее кофе в таких упаковках стало пользоваться большой популярностью и у обычных людей. Представляют собой чалды небольшие, чаще всего круглые, фильтровальные пакетики, изготавливаемые из экологически чистого материала.
Кофе в такие упаковки засыпается растворимый молотый. Каждая чалда для кофемашины дополнительно заворачивается в фольгу с инертным газом. Это позволяет максимально полно сохранить аромат кофейного порошка при транспортировке и хранении.
Одна чалда предназначена для приготовления одной порции кофе. Для того чтобы сделать ароматный напиток в домашних условиях, такую «таблетку» нужно просто загрузить в специальный отсек чалдовой кофемашины.
Наиболее популярным стандартом чалд на данный момент являются ESE. Диаметр таких упаковок составляет 45 мм. «Таблетки» этого типа подходят для кофемашин, к примеру, таких марок, как «Гримак», «Делонги», «Саеко».

Чаще всего чалды этого стандарта имеют круглую форму. Однако в продаже можно видеть такие упаковки также и квадратные или в виде лепестка. Толщину чалды этой разновидности имеют 10 мм.

Несколько реже для приготовления кофе в машинках используются упаковки с кофе стандарта 1-2-3 Spresso. Диаметр чалд этого типа равен 40 мм. Отличительной их особенностью является наличие квадратной манжеты. Используются такие чалды в основном для кофемашин марок «Малонго», а также выпускаемых компаниями Сэлтон и Мелитта.

Достоинства:

Возможность приготовления очень качественного напитка;
отсутствие в составе кофе эмульгаторов для красивой пенки;
гигиеничность и простоту приготовления напитка.
Стоит чалды намного дешевле кофе в капсулах. Сами чалдовые кофемашины работают абсолютно бесшумно.

Недостатки:

Основным минусом использования кофе в таких упаковках является не слишком большое разнообразие сортов. Поставляются чалды на рынок в коробочках по 18-100 штук. Для того чтобы разнообразить вкус напитка, в кофейный порошок при их изготовлении могут добавляться орехи, карамель, шоколад и прочие подобные ингредиенты. Однако сортов кофе в таких упаковках на рынке существует, к сожалению, в общей сложности не более 15.

Комментарии к отзыву

Евген

30 января, 2020 год

Совет: в качестве альтернативы для подогревающей подставки может рассматриваться целый нагревательный шкаф — особое устройство, в котором можно повышать температуру тарелок, кружек и прочей посуды.

ответить

Любовь

30 января, 2020 год

Совет: если вы планируете часто готовить капучино или кофе с молоком, имеет смысл выбрать модель с двумя бойлерами: один из них будет отвечать за подогрев воды, а другой — за подачу пара для формирования пенки.

ответить