Всё, как мне нравится - побольше мяса и тесто потоньше. Мясо заслуживает отдельного упоминания, достаточно постное, хорошо, но не через чур приправленное, сочное. В общем идеальная начинка, для моего любимого блюда из детства. Из покупных определенно мой лидер, тут нечего сказать. И цена нормальная, что опять же плюс.
Вкусные пельмешки.