На ужин решила приготовить свиную лопатку от Слово мясника. Понравилось по качеству, доступной цене и внешнему виду. Запах стандартный, видно, что свежее. Решила её запечь в духовке. Нарезала на порционные кусочки, отбила и добавила любимые специи. Запекала в духовке минут 40 до образования румяной корочки. Мясо получилось очень мягкое, нежное, легко раскусывалось. Можно сказать, прям таяло во рту. И в... Читать отзыв
Лопатка прекрасная. Мне нравится фирма слово мясника у них хорошая свинина высокого качества. Мясо свежее, хорошо пахнет. Плюс в упаковке кусок цельный. Мне нравится жарить со специями в сметане. Мясо нежирное, мягкое и получается вкусным. Из лопатки ещё готовлю котлеты, делала и шашлык. Свинина хорошо. Цена разумная. Купить это мясо можно в любом магазине. Всегда есть в наличии.
Готовить в семье у нас - это искусство. Поэтому покупать приходится только хорошие и качественные продукты. Товары фирмы Слово мясника мы покупаем часто. Эту лопатку стараемся брать для нескольких блюд. Состоит из хорошего мяса. Всегда с большим сроком годности. Каждый раз хороший запах и внешний вид мяса. В магазине можно выбрать визуально кусочек по своим предпочтениям. Выпаривается мало влаги, значит ничем... Читать отзыв
Лопатку слово мясника можно купить в любом магазине. Не нужно бегать и искать мясо. Это огромный плюс. Всегда радует качество. Мясо хорошо пахнет, видно, что свежее. Жирка, как такового обычно нет, лишь небольшое количество. Частенько готовлю отбивные из лопатки. Получаются сочные и нежные. Качество мясо нравится. Цена неплохая.
Давно заметила эту фирму, но никогда не покупала продукцию. В итоге однажды вынужденно пришлось купить, так как остальных вариантов не осталось в супермаркете. Но в итоге все оказалось более чем хорошо. Лопатка сочная, плотная, легко режется, свежая. В сыром виде запах нормальный, нет подпорченности, упаковка тоже качественная. Ели с мужем эту лопатку вдвоем, будем брать еще. Хочу попробовать и другие... Читать отзыв
Мне нравится продукция этой фирмы, у них все свежее и вкусное. Просто охлажденные продукты лучше заморозки, а лопатка универсальная, можно готовить, как угодно. Один раз запекала, в другой уже использовала на рагу. Мясо сочное, видно, что качество под контролем. По стоимости себя точно оправдывает, готовится быстро и сохраняет вкусовые качества после жарения, тушения. Нет консервантов и красителей, что важно.
Лопатка мне нравится, беру не первый раз. Удобно, что она охлажденная, просто купил и сразу готовишь. В составе только мясо, никаких добавок. Ничем не отдает и запаха постороннего нет. Вкусное и сочное мясо, которое легко готовится. Рекомендую попробовать, нет лишнего жира. Можно запечь и сделать с ней плов, отлично для всего подходит. Стоит не так дорого, если сравнивать цену с... Читать отзыв
Хорошее качество лопатки. Ничуть не хуже домашнего мяса, только менее жирная идет, что плюс. Цвет и запах нормальные, когда вскрываешь упаковку. Вкусной и сочной получается при любом способе готовки. Очень насыщенный аромат, когда ее запекаешь. Пробовала крутить фарш, тоже вкусно выходит. С кусочков ничего не приходится срезать, потому что жира нет. Нормальная цена, в продаже есть в любом более менее... Читать отзыв
Отличное филе лопатки! В составе только свинина и ничего лишнего. Простор для фантазии повара. Несколько раз летом покупали для зажаривания на мангале. Маринуется и становится восхитительным. После приготовления свинина ароматная, нежнейшая и вкусная. С овощами это пища богов. Жир есть, как раз для сочного шашлычка. Покрывается аппетитной корочкой, а внутри мясо, изумительное, со специями. Свинина отличная.
Внести разнообразие в еженедельное меню семьи мне помогает свиная лопатка. Выбираю продукт с пометкой Слово мясника, поскольку он всегда свежий. Периодически запекаю весь кусок целиком, обернув фольгой. Предварительно замачиваю в самодельном маринаде примерно на час. В маринад добавляю разные специи и натертый чеснок. Получается ароматное мясо, которое хорошо жуется. Лопатку иногда использую для приготовления первого и второго блюда. Чаще всего... Читать отзыв
Свинину люблю и покупаю часто. Лопатка хорошего качества. Мясо отлично упаковано, в упаковке нет лишней жидкости. Свинина практически нежирная, нет жил. Мясо свежее, пахнет, как обычная свинина. Ничего такого не заметила. В составе тоже просто свинина. Цена за упаковку доступная. Иногда можно купить по скидке. Плюс, лопатку слово мясника можно купить в любом магазине.
Решила взять на пробу свиную лопатку от этой фирмы. Раньше покупала другую продукцию и всегда оставалась довольна. Передо мной оказалась упаковка свежей лопатки из натуральной свинины. После вскрытия упаковки никакого постороннего запаха я не ощутила. Внешний вид мяса стандартный. После жарки сильно не уменьшился в размере. Жир не капает. Я эту лопатку обработала разными специями и запекла в духовке. Получился... Читать отзыв
Взяла эту лопатку на обед. Нравится её запекать в духовке. Мясо продаётся в удобном лотке в запаянном пакете. Качественная, свежая и натуральная свинина. Нет стороннего запаха. Внешний вид стандартный. Хорошо разделана и обработана от хрящей и шпика. Из-за этого она получается сочная, мягкая и абсолютно нормальной жирности. Я добавляю немного приправ и сразу запекаю целиком в духовке. Вкусный ужин гарантирован!
Живу один и готовить приходится на несколько дней - вечерами особо времени нет. Одно из блюд - запеченная свинина. Беру для этого лопатку свиную, добавляю все нужное и в фольге в духовку. Запекаю этот большой кусок без косточки и получаю мясо, которое можно есть и в холодном виде. Лопатка "Слово мясника" - натуральное мясо, всегда свежее, вкусное. Жировая прослойка небольшая.... Читать отзыв
Мне она сразу понравилась своим аппетитным внешним видом. Качественный цельный кусов свинины. Свежий и натуральный! Вообще не жирный, как я люблю. Я его немного промариновала в специях и майонезе. Затем обмотала фольгой и отправила в духовку. Запекала около часа. Покрылся аппетитной румяной корочкой. Окорок выпустил немного сока, получился сочным и ароматным. Когда готовился. Аромат мяса стоят непередаваемый. Получился очень вкусным.... Читать отзыв
Отучала от купленных полуфабрикатов. Взялась за готовку и так мне понравилось. Лопатка в духовке запеклась очень вкусно, мясо качественное, сочное, нежное. Особых усилий прилагать не нужно, а обед удался. Лопатка легко нарезалась на кусочки в готовом виде. Блюдо можно есть как горячим, так и холодным. Марка порадовала, буду сама теперь покупать.
Забегаю в магазин по пути с работы, быстро нарезаю с картошкой и в духовку. А запах стоит... Немного соли и приправы добавляю для цвета и вкуса. Свинина не слишком жирная, но и не сухая, поэтому блюдо получается нормальным по жирности. Много жидкости при готовке не выпаривается. Получается немного даже поджаристая корочка. Пробовала на гуляш резать и жарить, тоже вкусно получается.
Эта часть туши отлично подходит для и для шашлыка, и для отбивных, и просто пожарить можно. Жира мало. Не люблю слишком жирную свинину. Эта как раз в норме. Качество весьма неплохое, цена приемлемая.
Берем лопатку на шашлык, мясо очень нравится, жирок есть, но не много, для шашлыка жир хорошо, но шею не беру, так как там жира для меня многовато, а вот в лопатке в самый раз. Мясо получается не сухим - очень вкусным. Никогда не попадался кусок не свежий, всегда и сроки в норме, и по запаху и потрогав понимаешь, что мясо... Читать отзыв
Особенно нравится о фирмы "Слово мясника". По жирности она в норме. Не содержит сала. Только исключительно натуральная свежая свинина. Кусок средних размеров, цельный. Можно нарезать на кусочки для отбивных, а можно просто целиком запекать в духовке. Я пробовала и так, и так. Всё равно получается нежной, мягкой и сочной. Питательное мясо высокого качества по доступной цене.
Она не жесткая, быстро готовится и мясо получается сочным. По жирности все в норме, можно в суп добавлять, в нем не будет плавать сало на поверхности. Мне больше нравится в запеченном виде, потому что она быстро готовится, но при этом получается мягкой. Дополнительно даже не мариную, делаю небольшие надрезы сверху, добавляю чеснок. И в духовку на час. Пальчики оближешь!
Собственно, все так делают) Решила попробовать лопатку Слово мясника. Раньше брала мясо другого производителя. У слово мясника дешевле. Лопатка свежая, цвет и запах как у обычной свинины. Готовила плов. Свинка отменная. Расходится прямо на волокна, сочная и нежная.
Эту лопатку взяла на борщ. Понравился ее внешний вид, равномерная текстура, цвет. Пахнет так, как и должно свежее мясо. Натуральная свинина без каких-либо красителей и вредных добавок. Готовила ее небольшими кусочками с соусом. Очень вкусно получилось. И по цене приемлемо. Так что покупать можно!
Всегда свежее, натуральное, доступное по цене. Вкусовые качества высокие. Эту лопатку можно готовить по-разному. Можно резать на кусочки и тушить на сковороде, можно даже запекать в духовке. Предварительно можно намазать специями и солью. В любом виде получится вкусно, аппетитно.
Лопатку покупала специально для мясных лодочек с сыром и грибами. Мяса разрезала на пласты, отбила, соль/перец добавила. С двух сторон скрепила зубочистками, чтобы походило на лодочки. В сметане тушила грибы. Их добавила в лодочки. В самом конце трем сыр. Лопатка подошла отлично для этого блюда. Очень нежное и сочное мяса. Жирка почти не было при разделывании ничего не выкинула. Ещё... Читать отзыв
потому что даже можно не разрезать куски и не срезать сало, а готовить прямо так. Потому что сами по себе кусочки не слишком крупные и сала в меру, поэтому никаких заморочек с готовкой. Мясо свежее, красители не добавлены. Пахнет оно нормально. Охлажденный вид очень упрощает готовку, не надо ждать, пока мясо оттает. Довольно мягкое, поэтому режется хорошо, не добавлено для... Читать отзыв
Уже не первый раз покупаю лопатку этой марки. Из нее можно сделать и фарш и потушить. На что сразу обратила внимание что мясо сухое, то есть в нем нет лишней влаги. Мясо довольно жесткое, в нем содержится мало жира, а значит лучше использовать его либо для фарша либо тушить. Я как правило тушу мясо на медленном огне, так оно получается... Читать отзыв
Покупала Лопатку делать домашний фарш. Мясо качественное. После вскрытия было немного мясного сока, но это у всех таких продуктов. Разрезала на кусочки, жилок чуток убрала, не могу сказать, что их было много. Где-то 10% от всего веса. Прокрутила на фарш. Котлетки получились загляденье. Буду еще брать.
Приобретала лопатку для приготовления домашнего фарша. Кусок попался очень хороший, ах свежим мясом, тем более на обложке написано, что мясо охлажденное. Могу сказать, что не обманули, действительно хорошее. Фарш получился отличным, жира мало, обрезок практически нет. Частично смешала с говяжем фаршем. Получились отличные тефтельки. Могу смело советовать пробовать мясо от Слово Мясника.
Лопатка Слово Мясника понравилась тем, что это настоящее мясо, сала не очень много. Я его даже не убираю, потому что потом блюдо получается вкуснее и сочнее. Охлажденная, свежая, когда открываешь упаковку, чувствуется запах свежего мяса. При обжарке или запекании дает сок, но для мясных продуктов это норма, к тому же его не так много, сильно не ужаривается в объеме из-за... Читать отзыв
Тает во рту